Nagyon egyszerű, nagycsaládosoknak pedig igen kiadós. Abban különbözik a többi recepttől, hogy a száraz anyagokat előre összekeverjük és úgy tároljuk. Így amikor szükségünk van rá, pillanatok alatt készre sütjük.
Recept a következő:
Palacsintatészta-porhoz:
60 dkg liszt
3 ek sütőpor
2 tk szódabikarbóna
1 mokkás kanál só
4 dkg finom szemcséjű cukor vagy vaníliás cukor
Ezt jól összekeverjük és jól zárható edénybe tároljuk. Én befőttes üvegekbe tettem.
Amikor pedig kisütjük a következőket kell tenni:
( én már rögtön dupla adagot készítek, ha megmarad, másnap is nagyon finom )
15 dkg palacsintatészta-porhoz hozzáadunk...
1 tojás
250 ml tej
1 ek olvasztott vaj
Elkészítés:
Hevítsünk fel szárazon egy palacsinta sütőt vagy serpenyőt. A serpenyőt gondolatban 3 felé osztom, és oda teszek 1 nagy ek tésztát. Persze attól függ mekkorát szeretnél csinálni A tészta szép babatenyérni helyen elterül vékonyan, aztán elkezd vastagodni. Amikor a lepények széle kezd hólyagosodni, fordítsuk meg őket. Én kicsit melegre hagytam a serpenyőt, de ha kislángon sütöd, nagyon szép aranybarna lesz. Így kb. 1 perc egy oldal!!!
Mi csak is Juharszirupot( Tesco-ban veszem: ShopRite Pancake Syrup ) használunk hozzá!!! De lehet lekvárral, mogyorókrémmel, gyümölcs sziruppal, vagy éppen ami van otthon:D
Nigella áfonyaszirupot ajánl hozzá:
125 ml juharszirup
200 g áfonya
2-3 percig hagyjuk bugyogni, és kész is!
Jó étvágyat hozzá!! :)
Hű Brigi éhes lettem!!!!Nagyon érdekes, lehet megpróbálom!
VálaszTörlésnagyon jól néz ki,én is ki fogom próbálni,csak érjek haza:)
VálaszTörlésszupii! jelentem nálunk (3 gyerek már nagycsalád?) mindig van bekeverve! és a tuti az, h keveset is lehet csinálni, mert bár imádják, az enyémek max. 2-t esznek meg belőle.
VálaszTörlésDe jól néz ki! Ezt ki fogom próbálni és az előre bekeverés nagyon praktikus ötlet.
VálaszTörlésHmmmmmm! Biztos fini lett! A fotó jól sikerült! Egyszer én is kipróbálom! köszi! :)
VálaszTörlésEz olyan gusztusos fotó erről a nyaminyamiról Brigi! Máris nyomtatom ki a bejegyzésed és otthon elkészítem! :))) Kösziiiiii! :-D
VálaszTörlésMi is szoktunk amerikai palacsintát készíteni, de ez az "előregyártott" palacsinta-por fantasztikus ötlet!!!
VálaszTörlésKöszi!!!
Képzeld Brigi, megcsináltam! :-) Egy adagot sütöttem ki, a többi üvegben vár a sorára.
VálaszTörlésAz első két darabot majdnem elégettem, de a többi isteni lett! :)) Köszi a receptet! :-D